کشمش «ملکان»محصولی بامرغوبیت جهانی
کشمش «ملکان»محصولی بامرغوبیت جهانی/ضعف در بسته بندی مشکلی جدی است
به گزارش خبرنگار مهر، کشمش از جمله محصولات کشاورزی تولیدی کشور است که به ۱۰۰ کشور جهان صادر می شود و در این میان کشمش شهرستان ملکان در آذربایجان شرقی نیز از جایگاه ویژه ای برخوردار است .
با توجه به ارزآوری بالای محصول کشمش در پی صادرات بالای آن، بسته بندی و فرآوری این محصول از مواردی است که مسئولان مربوطه تاکید بالایی بر روی آن دارند زیرا بسته بندی استاندارد یکی از مهم ترین گام ها برای توسعه صادرات یک محصول است.
تبدیل ۹۰ درصد انگور تولیدی ملکان به کشمش
ابوالفضل شکوری، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی در گفتگو با خبرنگار مهر در خصوص سطح زیرکشت انگور در استان گفت: در استان ۲۳ هزار و ۵۰۰ هکتار سطح زیر کشت انگور داریم که از این مقدار ۱۱ هزار هکتار مربوط به شهرستان ملکان است و به عبارتی ۴۶ درصد از باغات انگور آذربایجان شرقی در این شهرستان است.
وی با بیان اینکه شهرستان ملکان از نظر تولید و سطح زیر کشت انگور رتبه اول استان را داراست، گفت: حدود ۹۰ درصد تولیدات انگور ملکان تبدیل به کشمش می شود که مرغوبیت کشمش این شهرستان در کشور زبانزد است.
شکوری ادامه داد: نه تنها درصد بالایی از انگور تولیدی این شهرستان تبدیل به کشمش می شود بلکه کارخانه و واحدهای تولیدی کشمش ملکان پتانسیل تبدیل انگور تولیدی سایر استان ها به محصول کشمش را دارند و به این دلیل قسمتی از محصول تولیدی انگور آذربایجان غربی برای تبدیل به کشمش به این شهرستان آورده می شود.
فرآوری و بسته بندی کشمش نسبت به گذشته توسعه یافته است
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به برخورداری کشمش ملکان از مرغوبیت بسیار بالا گفت: بخش مناسبی از کشمش تولیدی این شهرستان به دیگر کشورها صادر می شود.
وی ادامه داد: این محصول مورد بسته بندی و فرآوری مناسب قرار گرفته و بخشی از آن نیز در شهرستان های مراغه و بناب فرآوری می شود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان ادامه داد: فرآوری محصول کشمش در این شهرستان نسبت به گذشته های نه چندان دور بسیار قوی تر شده است اما اگر خواستار صادرات بیشتر هستیم باید به فکر توسعه صنایع بسته بندی خود نیز باشیم.
شکوری با بیان اینکه این شهرستان یکی از مهم ترین قطب های تولید کشمش در کشور محسوب می شود، گفت: حتی تا دو سه سال گذشته جشنواره ملی انگور و کشمش در این شهرستان برگزار می شد.
